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Arthur Sauerbronn é Chef de Cozinha. Criando pratos e menus, ele oferece tudo o que é necessário para o sucesso de seu evento corporativo, jantares especiais e festas.
Trabalhando na cozinha há quase 30 anos, com diversos cursos e master classes, como o Curso de Cozinheiro Chefe Internacional do SENAC e The Culinary Institute of America (C.I.A.), tem experiência nas mais variadas áreas da gastronomia.
Esteve à frente, como Chef, dos renomados restaurantes Fazenda da Grama Country e Golf Club, um dos mais importantes Campos de Golf do Brasil, por sete anos.
Além do trabalho na cozinha, ministra aulas de gastronomia há mais de 16 anos, incluindo o Ceprovi, em Vinhedo, por 15 anos, formando mão-de-obra profissional para atuar na área da gastronomia da região. Ensina também cozinha internacional, cozinha brasileira, cozinha oriental, confeitaria e master confeiteiro, e outros cursos como workshops, particulares e corporativos.
Arthur também oferece consultorias para as mais variadas iniciativas no segmento gastronômico, como montagem de restaurantes e definição de cardápios.
Tem feito muitas palestras com empresas de médio e grande porte, nas quais faz workshops onde todos os participantes cozinham. Já ministrou mais de 200 eventos desta forma. Os temas podem variam bastante, desde gastronomia francesa, italiana a carnes e cardápios rápidos.